Argentinska kuhinja predstavlja eklektični spoj nekoliko različitih kuhinja, gde su najveći uticaj na gastronomiju imali španski kolonizatori, kao i francuski, italijanski i nemački doseljenici. U modernom svetu, raznovrsnom ponudom jedinstvenih specijaliteta, republika Argentina je vrlo visoko pozicionirana na listi najboljih gastronomskih destinacija.