Najbolje vinske ture u Srbiji

Vinogradarska tradicija u Srbiji seže duboko u prošlost ovih prostora. Blaga klima omogućava gajenje različitih sorti grožđa, zbog čega postoje i različite sorta vina. Nekoliko regija u Srbiji se ističu po svojoj vinogradarskoj tradiciji i vinima koja se tamo proizvode: istočna Srbija, dolina Toplice, Šumadija, Vojvodina i zlatiborski kraj. Evo šta možete da očekujete, kakva vina da probate i šta još usputno možete obići kada planirate vinske ture po Srbiji.

Vinske ture na Fruškoj gori

Ova regija, koja se nalazi blizu Novog Sada, dom je nekih od najpoznatijih srpskih vinarija. Fruška gora je poznata po svojim prelepim pejzažima i bogatstvu autohtonih sorti kao što su sremuš, probus, rizling itd.

Sorte vina

Crvena vina su često bazirana na sortama poput prokupca, kaberne sovinjona i merloa, dok se bela vina često prave od sorti poput rizlinga, šardonea i sovinjon blanka.

Ukus vina

Fruškogorska crvena vina obično imaju bogatstvo voćnih aroma, sa zrelim notama šumskog voća i začinima. Bela vina su osvežavajuća, sa voćnim notama citrusa i breskve, uz dobru kiselost.

Šta obići u okolini?

Pored vinarija, posetioci mogu istražiti nacionalni park „Fruška gora“, prelepe pejzaže, manastire i staze za šetnju. Takođe, do Novog Sada, glavnog grada pokrajine Vojvodine, stiže se kratkom vožnjom i on nudi bogat kulturni i gastronomski doživljaj, pa spada u mesta koja su idealna za porodični vikend.

Vinske ture Šumadiji

Ova regija, koja se prostire oko Kragujevca, takođe je poznata po svojim vinima. Vinarije nude posetiocima mogućnost da otkriju bogatstvo sorti kao što su morava, prokupac i šardone. Ture kroz vinograde, obilasci podruma i degustacije vina su popularne aktivnosti za posetioce.

Sorte vina

Šumadija je poznata po autohtonim sortama kao što su morava i prokupac, ali takođe se uzgajaju i međunarodne sorte poput merloa, kaberne sovinjona i šardonea.

Ukus vina

Vina iz Šumadije karakterišu punoća i bogatstvo, sa crvenim vinima koja imaju izražene voćne arome crvenog voća i začina, dok bela vina imaju osvežavajuću kiselost i voćne note.

Šta obići u okolini?

Pored vinskih tura po Šumadiji, posetioci mogu istražiti istorijske znamenitosti kao što su manastir Žiča, Kraljevska vinarija i Oplenac sa mauzolejom kralja Petra I Karađorđevića.

Toplički vinogradi

Toplički kraj u južnoj Srbiji takođe je dom brojnih vinarija koje proizvode visokokvalitetna vina, dok istovremeno možete uživati u prelepim pejzažima tog kraja.

Sorte vina

Toplički vinogradi poznati su po sortama kao što su tamjanika, prokupac i merlo, ali takođe uzgajaju i druge autohtone i međunarodne sorte.

Ukus vina

Vina iz Topličkih vinograda imaju karakterističan ukus, sa belim vinima koja često imaju cvetne i voćne note, dok crvena vina imaju bogatstvo voćnih aroma i začina.

Šta obićiu okolini?

Osim poseta vinarijama, posetioci mogu istražiti prirodne lepote topličkog kraja, posetiti manastir Prohor Pčinjski ili istražiti istorijske spomenike u okolini.

Zlatiborske vinske ture

Iako možda nije prva asocijacija na vinske ture, Zlatibor i okolna područja u zapadnoj Srbiji imaju sve više vinarija koje proizvode vrhunska vina. Posetioci mogu uživati u obilasku vinograda, degustaciji vina i upoznavanju lokalnih sorti.

Sorte vina

Zlatibor se polako razvija kao vinogradarska regija, uzgajajući sorte kao što su zlatarica, morava i merlo.

Ukus vina

Vina sa Zlatibora često imaju osvežavajuće kiseline, sa belim vinima koja su voćna i cvetna, dok crvena vina imaju mekane tanine i bogate voćne arome.

Šta obićiu okolini?

Pored obilaska vinarija, posetioci mogu uživati u prirodnim lepotama Zlatibora, posetiti etno sela, kao što je Sirogojno, ili istražiti tradicionalnu srpsku kuhinju u lokalnim restoranima.

Istočna Srbija, posebno regije kao što su Negotinska krajina, Rajac, Rečka i Rogljevo, takođe su poznate po svojim vinima i prelepim vinogradima. Evo detalja o vinskim turama i zanimljivostima ovih područja:

Negotinska krajna (vinska tura Rajac-Rečka-Rogljevo)

Negotiska krajna poznata je po vinima i autohtonim sortama tamjanike, prokupca i bagrine. Osim što možete uživati u degustaciji vina, istočna Srbija obiluje prirodnim lepotama, a u blizini je i nezaobilazna planina Rtanj.

Sorte vina

Ova regija je poznata po svojim autohtonim sortama, kao što su tamjanika i prokupac, a zahvaljujući seriji Tajne vinove loze nadaleko je čuvena i sorta bagrine koja raste samo u ovom kraju. Takođe se uzgajaju i međunarodne sorte poput merloa, šardonea, kaberne sovinjona i sovinjon blanka, koje se često mešaju sa autohtonim sortama kako bi se dobili jedinstveni ukusi.

Ukus vina

Vina iz Negotinske krajine obično imaju intenzivne arome i složen ukus. Crvena vina imaju punoću i bogatstvo, sa izraženim voćnim aromama i začinima. Bela vina su sveža i voćna, sa prijatnom kiselinom, cvetnim i voćnim notama.

Tamjanika je posebno cenjena zbog slatkog ukusa koji ostaje u ustima nakon degustacije. Prokupcem dominiraju karakteristične voćne aromame i meki tanini.

Šta obići u okolini?

Pored obilaska vinarija, posetioci mogu istražiti Đerdapsku klisuru, posetiti obližnji Zaječar i Negotin, te istražiti njihovu istoriju i kulturu. Takođe možete obići Rajkovu pećinu ili se uputiti na izlet do manastira Bukovo koji se nalazi u blizini.

Ove regije nude različite vinske ture, uključujući obilaske vinograda, posete podrumima, degustacije vina i uparivanje hrane i vina. Bez obzira na to koju regiju odaberete, sigurno ćete uživati u otkrivanju bogatstva srpske vinogradarske tradicije, uz mogućnost istraživanja prelepih pejzaža, istorijskih znamenitosti i lokalne kulture.