Kultura Japana – gejše, samuraji, suši, brzi vozovi, origami

Duga istorija i izuzetno jak uticaj tradicionalnih vrednosti koje se prenose sa generacije na generaciju krase kulturu „Zemlje izlazećeg sunca”. Sa druge strane, Japan je futuristička zemlja, korak ispred drugih svetskih civilizacija po razvijenosti tehnologije. Kako su Japanci došli do takvog statusa? Ovaj narod je kroz istoriju neprestano radio na sebi poštujući prirodno okuženje. Borili su se sa svim opasnostima koje nosi područje u Pacifiku, koje karakterišu zemljotresi i cunami. I danas se mogu pohvaliti najbržim vozovima na svetu, ulaganjima od 800 miliona dolara godišnje u naprednu tehonologiju i najmodernijim univerzitetima. Ali kad je u pitanju kultura Japana ono što je vanvremensko su gejše, samuraji, suši i umetnost savijanja papira – origami.

Gejše – tradicionalne zabavljačice

Kultura Japana - gejše

foto: unsplash.com

Gejša, geiko ili gejgi je tradicionalna zabavljačica u Japanu čija se veština ogleda u umeću različitih umetničkih izvođenja i stilova poput muzike i plesa. I sama reč gejša znači „umetnica”. Termin geiko koristi se za zabavljačice iz zapadnog dela zemlje, odnosno one koje su poreklom iz Kjota. Ukoliko ste čitali knjigu ili gledali film Memoari jedne gejše”, sigurno znate da se one od malih nogu pripremaju za ovaj poziv.

Gejšu ćete prepoznati po crnoj perici sa velikom punđom, crvenom karminu, crnom krejonu oko očiju, drvenim japankama (geta) i šarenom kimonu sa belom kragnom, čiji dezen odgovara godišnjem dobu. Društvo grupe gejši najčešće se organizuje prilikom poslovnih banketa i grupnih proslava koje čine muškarci, kako bi im veče učinile prijatnijim.

Kultura gejši počinje 794. godine, nakon premeštanja carskog dvora u Hejan-kjo. Danas, kada Japan poseti preko 30 miliona ljudi godišnje, vlasti Kjota dele letke sa uputstvima za turiste kako bi se ponašali pristojno prema gejšama u istorijskom kvartu Gion. Jedno od važnijih pravila je da se gejše ne dodiruju.

Samuraji – oni koji služe u ime časti

Kultura Japana - samuraji

foto: unsplash.com

Čuveni japanski ratnici od detinjstva se uče samodisciplini. Odbacuju materijalna dobra i bilo koji oblik straha – posebno onaj od smrti. Kada se spomene kultura Japana, fenomen samuraja uvek mora da nađe svoje mesto u priči. Ljudi koji su ispred svojih potreba uvek stavljali čast, kada padnu u ruke neprijatelja ili ne prate dosledno put „ratnika” (bušido), dobrovoljno izvrše samoubistvo. Najčešće ratnik oštricom probode stomak i pomeri je levo-desno, a nakon toga ga drugi samuraj obezglavljuje. Veruje se da je duša samuraja u njegovoj katani (maču).

Zanimljivo je da samuraji nisu samo ratnici, već su uvek bili politički aktivni, pisali poeziju, izučavali matemamatiku itd. Pored muškaraca, i žene su imale svoju ulogu. Japanke poznate kao Onna-bugeisha borile su se rame uz rame s muškarcima.

Kada dođete u Japan, morate probati suši

Kultura Japana - suši

foto: unsplash.com

Maestralno gurmansko iskustvo je još nešto na čemu japanskoj kuhinji sve kuhinje sveta mogu pozavideti. Iako se poseta Japanu ne može zamisliti bez degustacije sušija, ovo jelo nije nastalo u Zemlji izlazećeg sunca. Suši je nastao negde oko reke Mekong, a potom se proširio na Kinu i, tek kasnije, Japan. Istorija sušija u Japanu počela je negde u 8. veku, dok je koncept savremenog sušija osmislio Hanaya Yohei. Danas je najbolji suši majstor na svetu Điro Ono, najstariji nosilac tri Mišlenove zvezdice.

Pod pojmom suši podrazumeva se jelo koje se sastoji iz dva suštinska dela: šarija – kuvanog pirinča sa dodatkom pirinčanog sirćeta i neta – dodacima pirinča, što je najčešće riba ili morski plodovi.

Brzi vozovi u Japanu

Šinkansen - brzi vozovi u Japanu

foto: unsplash.com

Nakon Drugog svetskog rata, čovek po imenu Šinđi Sogo imao je ideju da brzi vozovi u što kraćem vremenskom periodu stignu na konačno odrediše, a da pri tom pružaju udobnu vožnju. Železnica je trebalo što više da zameni vožnju drumskim saobraćajem kako se ne bi stvarale gužve na putevima. Prvi šinkansen (shinkansen), poznat kao 0-Series, debitovao je u oktobru 1964. godine za firmu Tokaido između gradova Tokio i Osaka. Relaciju od 515 km prešao je za 3 sata i 10 minuta, vozeći brzinom 220 km na sat. U današnje vreme, „voz metak” dostiže brzinu do 320 km na sat.

Osim što su izuzetno brzi, japanski vozovi su tačni skoro u sekund (prosečno kasne oko 18 sekundi). Zanimljivo je to da su se japanske železnice javno izvinile 2018. godine svojim putnicima, jer je voz krenuo 20 sekundi pre naznačenog termina polaska. I još jedan fun fact – japanska železnica zapošljava profesionalne gurače (oshiyakojima je tokom velikih gužvi (rush hour) zadatak ugurati putnike u voz.

Origami – japanska veština savijanja papira

Origami

foto: unsplash.com

Veština savijanja papira je takođe nešto bez čega se ne može zamisliti kultura Japana. Tradicinalno se koristi kvadrat kao model. Iako se ne zna tačno kada i gde je nastao origami, pretpostavlja se da je vezan za izum papira u Kini tokom 2. veka pre nove ere. Međutim, prve origami figure datiraju iz 6. veka kada su ih u Japan preneli budistički sveštenici. I danas u ovoj zemlji postoji običaj da se uz upakovane poklone prilažu mali ukrasi savijeni od papira.

Kultura Japana kroz nekoliko zanimljivosti

Kultura Japana

foto: unsplash.com

  • Najlepši period za posetu Japanu je u vreme sakure, cvetanja trešnje, simbola Japana i vesnika proleća
  • U Japanu je pismenost gotovo 100%
  • Na japanskim ostrvima nalazi se oko 200 vulkana
  • U Japanu ne treba ostvaljati bakšiš, jer se to smatra uvredljivim gestom
  • U ovoj zemlji koja broji oko 6800 ostrva možete probati oko 70 različitih ukusa Fante
  • Japan je izuzetno bezbedna zemlja, a zanimljiv je podatak da ako izgubite novčanik šanse da će vam biti vraćen sa svim karticama i novcem su oko 90%

Ostavite odgovor